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$549.990 IVA INCLUIDO

Módulo Neutro Sobremesa 800 fabricado Íntegramente en Acero Inoxidable Calidad AISI 304. Posee cuatro patas que permiten regular la altura. Contiene en su parte posterior dos Parrilla salida de gases en material de Fierro Fundido. Es posible utilizarlo como mesa soporte y realizar los variados trabajos sobre su extensa superficie.

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SKU: 6E801 Categorías: COCCIÓN INTELIGENTE, Mila Etiquetas: Maigas, Módulo Neutro 800 Marca: Maigas
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Descripción

La línea Mila de Maigas, fue creada con los más altos estándares de la industria italiana en fabricación de cocción modular, diseñada para la alta productividad en cocción de grandes restaurantes, hoteles y casinos institucionales. La flexibilidad de los equipos modulares de la línea Mila aseguran una gran gama de posibilidades a las distintas cocinas.

Especificaciones

Características del Artefacto Módulo Neutro Sobremesa 800 fabricado Íntegramente en Acero Inoxidable Calidad AISI 304. Posee cuatro patas que permiten regular la altura. Contiene en su parte posterior dos Parrilla salida de gases en material de Fierro Fundido. Es posible utilizarlo como mesa soporte y realizar los variados trabajos sobre su extensa superficie. Es Fácil de limpiar Datos Técnicos: Peso: 25 Kg.
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  • Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
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Abatidor De Temperatura 7 GN 1/1

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El equipo de procedencia italiana está construido íntegramente en acero inoxidable AISI-304 con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso de CFC. El abatidor permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus características físicas y orgánicas evitando la proliferación bacteriana. Producción:
  • Refrigera 18 Kgs: (+90oC a +3oC) en 90 minutos.
  • Congela 11 Kgs: (+90oC a -18oC) en 270 minutos.
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