I Combi Pro 6 Bandejas GN 11 Gas (GN/GLP)
- Generador de vapor de alto rendimiento para una gran potencia de vapor, incluso a temperaturas por debajo de los 100°C.
- Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
- Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
- Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 1 rotor de ventilación de alto rendimiento.
- Con sistema de autoajuste.
- Producción máxima por carga de 30 kg de alimentos.
- Capacidad de 6 depósitos GN 1/1 de 65 mm.
I Combi Pro 6 Bandejas GN 11 Eléctrico
- Generador de vapor de alto rendimiento para una gran potencia de vapor, incluso a temperaturas por debajo de los 100°C.
- Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
- Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
- Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 1 rotor de ventilación de alto rendimiento con sistema de autoajuste.
- Producción máxima por carga de 30 kg de alimentos.
- Capacidad de 6 depósitos GN 1/1 de 65 mm.
I Combi Classic 20 Bandejas GN 1/1 Gas (GN/GLP)
- Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas para un manejo intuitivo y sencillo.
- Visualización digital de la humedad de la cámara de cocción y el tiempo.
- Programación individual de hasta 100 programas de cocción.
- Sistema de limpieza y mantenimiento automático.
- Care-System: Limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor.
- Producción máxima por carga de 90 kg de alimentos.
- Capacidad de 20 depósitos GN 1/1 de 65 mm.
I Combi Classic 20 Bandejas GN 1/1 Eléctrico
- Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas para un manejo intuitivo y sencillo.
- Visualización digital de la humedad de la cámara de cocción y el tiempo.
- Programación individual de hasta 100 programas de cocción.
- Sistema de limpieza y mantenimiento automático.
- Care-System: Limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor.
- Producción máxima por carga de 90 kg de alimentos.
- Capacidad de 20 depósitos GN 1/1 de 65 mm.
I Combi Classic 10 Bandejas GN 1/1 Gas (GN/GLP)
- Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas para un manejo intuitivo y sencillo.
- Visualización digital de la humedad de la cámara de cocción y el tiempo.
- Programación individual de hasta 100 programas de cocción.
- Sistema de limpieza y mantenimiento automático.
- Care-System: Limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor.
- Producción máxima por carga de 45 kg de alimentos.
- Capacidad de 10 depósitos GN 1/1 de 65 mm.
I Combi Classic 6 Bandejas GN 1/1 Eléctrico
- Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas para un manejo intuitivo y sencillo.
- Visualización digital de la humedad de la cámara de cocción y el tiempo.
- Programación individual de hasta 100 programas de cocción.
- Sistema de limpieza y mantenimiento automáti- co.
- Care-System: Limpieza y descalcificación auto- máticas del generador de vapor.
- Producción máxima por carga de 30 kg de alimentos.
- Capacidad de 6 depósitos GN 1/1 de 65 mm.
Horno Convector Digital, Incluye 4 Bandejas
Gran horno convector de sobremesa de tecnología avanzada, solido, rápido y preciso, por su tamaño puede ser ubicado en lugares reducidos y es muy silencioso.
Cámara de cocción de acero inoxidable con esquinas redondeadas para una fácil limpieza y mantención.
Componentes italianos de alta calidad, doble vidrio templado de baja emisividad, que lo hace seguro para altas temperaturas, mango con sistema de apertura de seguridad y base antideslizante.
Panel digital de fácil manejo, puede cocer con las 4 bandejas en forma simultanea entregando un horneado de calidad, buena iluminación interior y sus 2 ventiladores hacen que los productos tengan una cocción homogénea con buen color y textura, especial para panadería y pastelería.
Características
– Construcción integro en acero inoxidable. – 100% italiano – Incluye 4 bandejas de aluminio – 435 x 350 mm o 450 x 325 mm – Horno de convección digital – Iluminación led interior – Doble vidrio templado de baja emisividad